Trang trí quầy pha chế là một trong những cách đơn giản nhưng đem lại hiệu quả vô cùng lớn trong việc nâng cấp giá trị thẩm mỹ cho quán cafe. Thiết kế quầy pha chế tiện lợi là một điều rất quan trọng, chúng giúp cho việc kinh doanh trở nên dễ dàng hơn.
Sự xuất hiện của nhiều quán bar cafe, trà sữa dẫn đến sự ra đời của nhiều mẫu thiết kế hệ thống quầy bar cafe, các mẫu quầy pha chế trà sữa, quầy bar inox, theo nhiều phong cách độc đáo khác nhau, nhằm tạo ấn tượng và thu hút lượng khách đến quán. Vì vậy việc lựa chọn các thiết bị bar, các mẫu quầy bar quán cafe trà sữa, các mẫu quầy pha chế trà sữa đẹp là rất quan trọng, nó mang tính kinh tế, chất lượng và thẩm mỹ cao.
Công dụng của thiết kế quầy bar pha chế tiện lợi
Khu vực quầy pha chế là nơi pha chế những thức uống thơm ngon, phục vụ cho khách hàng những thức uống thơm ngon, sảng khoái. Hiển nhiên, không có quán cà phê, bar, pub nào là hoàn chỉnh nếu không có quầy pha chế. Đối với một quầy pha chế theo phong cách hiện đại, thì quầy pha chế sẽ là nơi khách hàng tiếp xúc đầu tiên trước khi bước vào quán. Một thiết kế quầy pha chế tiện lợi, đẹp, hiện đại, đảm bảo vệ sinh thì sẽ gây ấn tượng tốt đến khách hàng khi đến quán hơn.
Bạn cũng biết rằng quầy pha chế cho phép khách hàng quan sát hầu hết quá trình pha chế. Vì thế nếu có bất cứ điều gì khách hàng của bạn không thích, bạn có khả năng mất khách hàng.
Chất liệu thiết kế quầy pha chế tiện lợi
Hiện nay, 3 chất liệu được sử dụng phổ biến trong thiết kế quầy pha chế tiện lợi là gỗ, đá và kim loại.
Thiết kế các mẫu quầy pha chế đẹp bằng gỗ
Gỗ tự nhiên hay gỗ công nghiệp đều mang tính thẩm mỹ mộc mạc và tự nhiên. Bạn sẽ tiết kiệm được thời gian lựa chọn và phối hợp sử dụng các vật liệu khác. Gỗ luôn dễ dàng kết hợp với mọi không gian nội thất nào.
Thiết kế quầy pha chế tiện lợi bằng đá
Bề mặt đá nhẵn bóng tạo cảm giác sang trọng và sạch sẽ. Khả năng chịu lực tốt và khả năng chống thấm nước, dễ dàng vệ sinh nên việc dọn dẹp vệ sinh và giữ gìn vệ sinh sẽ rất nhanh chóng và dễ dàng.
Thông thường, bạn chỉ cần phủ đá lên quầy bar và phần còn lại có thể xây bằng gạch và vữa. Để trang trí, bạn có thể chọn vẽ bằng hoa, sơn hoặc ngói. Theo phong cách thiết kế mà chọn cách trang trí phù hợp.
Thiết kế quầy pha chế tiện lợi bằng kim loại
Thép không gỉ hoặc nhôm đúc đặc sẽ tạo ra gam màu lạnh. Kết hợp với hình khối vuông vắn, khỏe khoắn sẽ tạo ấn tượng cho khách hàng. Chất liệu này phù hợp với cách bố trí quầy pha chế cafe phong cách industrial. Không chỉ vậy, màu đen huyền bí của kim loại còn có thể tạo nên hình ảnh đầy quyền lực, sang trọng và huyền bí. Một cách khác là sử dụng kim loại mạ đồng hoặc kim loại mạ vàng để tạo hình ảnh sang trọng, sa hoa cho quầy pha chế.
Các mẫu thiết kế quầy pha chế tiện lợi đẹp dẫn đầu xu hướng
Các chủ cửa hàng, quán có thể tham khảo mẫu thiết kế quầy pha chế đẹp dưới đây và áp dụng cho quầy pha chế tại quán của mình.
Mẫu thiết kế quầy pha chế đẹp theo phong cách hiện đại sang trọng
Không gian quán theo phong cách Châu Âu, không sử dụng quá nhiều màu sắc sặc sỡ, ưu tiên những gam màu đơn như trắng hoặc xám nhạt, với tông màu đen hoặc nâu gỗ, mang đến cảm giác hiện đại và sang trọng cho không gian quán. Ngoài ra, thiết kế tối giản giúp không gian trở nên rộng hơn, mang đến vẻ trẻ trung, tươi mới phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.
Thiết kế quầy pha chế tiện lợi theo phong cách cổ điển
Phong cách cổ điển, xưa cũ hay vintage đều tạo cho khách hàng cảm giác hoài cổ về những điều xưa cũ. Đây cũng là một ý tưởng cho mẫu thiết kế quầy pha chế đẹp trong quán bar, quán cà phê khá thú vị. Dưới đây là hình ảnh một quán bar thiết kế theo phong cách Châu Âu những năm 1850 với những hộp gỗ, gạch nứt, đèn bão và trần gỗ thấp.
Thiết kế quầy pha chế tiện lợi đa giác
Các quầy quầy pha chế có thể được bố trí theo thiết kế kiểu hình chữ L, C hoặc U, nhưng quầy pha chế đa giác cũng là một ý tưởng sáng tạo nhằm tối ưu hóa diện tích sử dụng của quầy. Để cân bằng các góc nhọn của hình đa giác, các nhà thiết kế có thể sử dụng thêm đèn tròn hoặc ghế tròn.
Thiết kế quầy pha chế mini tiện lợi
Quầy pha chế nhỏ thích hợp cho các quán cafe, trà sữa nhỏ, ưu tiên bán mang đi hoặc qua app đặt hàng. Đối với những cửa hàng có diện tích nhỏ hơn, quầy pha chế sẽ được thiết kế tối ưu, sử dụng nhiều ngăn kệ để sắp xếp quầy theo chiều cao giúp tối ưu diện tích cửa hàng. Khi thiết lập quầy pha chế này, vẫn có lối đi để khách hàng gọi món và đợi đồ ăn của mình. Thiết kế quầy pha chế của quán trà sữa mini tiện lợi, hiện đại.
Thiết kế quầy pha chế tiện lợi, độc lập
Mẫu quầy pha chế này phù hợp với những quán cafe có không gian rộng hơn. Quầy bar có một nhiệm vụ duy nhất là order và pha chế, khách hàng thưởng thức đồ uống ở khu vực khác. Vì vậy, khi thiết kế quầy pha chế này, khu vực phân bố khá độc lập và tách biệt với các khu vực khác. Điều này giúp giảm tiếng ồn khi trò chuyện và mang đến cho khách hàng sự riêng tư và thoải mái hơn.
Thiết kế quầy pha chế cà phê đơn giản nhưng tinh tế
Thiết kế quầy pha chế tiện lợi này không chỉ đảm bảo công năng sử dụng tối ưu mà còn giúp nhân viên pha chế đồ uống dễ dàng.
Trang trí quầy pha chế với phong cách thiết kế trẻ trung, tươi tắn với tone màu trắng kem và vàng nhạt. Đây chính là địa điểm hẹn hò lý tưởng của những cặp đôi. Đó cũng là nơi mọi người có thể hàn huyên, chia sẻ những câu chuyện vui buồn trong cuộc sống.
Những nguyên tắc khi trang trí quầy pha chế
Không thể phủ nhận rằng quầy pha chế được xem như “bộ mặt” đại diện cho cả quán cà phê, là nơi đón tiếp mọi khách hàng cũng như là nơi giúp tôn lên phong cách chủ đạo của quán. Vì vậy, bố trí quầy pha chế là một quy trình vô cùng quan trọng. Sau đây là một số nguyên tắc khi trang trí quầy pha chế.
Có sự hài hòa về không gian
Một quán cà phê đẹp thì cần chú trọng đến sự kết hợp hài hoà về không gian. Từ vật liệu, màu sắc cho đến cách trang trí quầy pha chế cafe cần được đồng đều và liên kết với các vật dụng khác nhau. Điều này sẽ giúp tạo nên một tổng thể không gian quán hài hoà, giúp tạo cảm giác thuận mắt cho khách hàng cũng như làm nổi bật lên phong cách chủ đạo của quán.
Đảm bảo các yếu tố về sự tiện dụng
Khu vực pha chế cafe là nơi có công năng sử dụng rất lớn, vì vậy cần đề cao đến sự tiện lợi, linh hoạt. Khi bố trí quầy pha chế, bạn có thể ưu tiên thiết kế quầy có thể tháo lắp hoặc tích hợp thêm phần bánh xe nhằm giúp thuận tiện hơn trong việc dịch chuyển cũng như vệ sinh hằng ngày.
Đảm bảo các yếu tố về mặt phong thủy
Yếu tố phong thuỷ là một trong những điều rất được chú trọng, đặc biệt là trong lĩnh vực kinh doanh. Chủ quán cà phê khi thiết kế đặt quầy pha chế cần chú ý xem hướng để tránh các hướng xấu, kỵ, ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của mình trong tương lai.
Bên cạnh đó, chủ quán cũng nên chọn các màu sắc, chất liệu thiết kế quầy phù hợp với tuổi hoặc mệnh của mình để giúp đem lại nhiều may mắn trong quá trình kinh doanh.
Đáp ứng quy trình làm việc 1 chiều
Việc pha chế cần phải tuân theo một quy trình nhất định cùng nhiều yêu cầu, tiêu chuẩn rất khắt khe. Vì vậy, để giảm thiểu các hạn chế và rủi ro, chủ quán cần ưu tiên thiết kế quầy pha chế đáp ứng được quy trình làm việc một chiều.
Việc bố trí quầy theo tiêu chuẩn này bao gồm cách sắp xếp các vật dụng, thiết bị của quầy theo một chiều nhất định, từ khâu sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu, pha chế và cuối cùng là phục vụ món đến cho khách hàng. Khi xây dựng được quầy pha chế đáp ứng được tiêu chuẩn này, các quy trình pha chế của nahan viên sẽ được diễn ra một cách nhanh chóng, thuận tiện và hiệu quả hơn.
Xây quầy vừa tầm với của nhân viên
Quầy pha chế là khu vực đầu tiên sẽ phục vụ khách hàng khi họ vừa bước vào quán. Vì vậy, cần chú trọng xây dựng sao cho vừa tầm với khách hàng để mang đến sự thuận tiện và thoải mái tối đa cho khách hàng. Bên cạnh đó, cần thiết kế quầy sao cho vừa tầm với của nhân viên để có thể giúp họ có thể làm việc một cách thoải mái và thuận tiện nhất.
Các vật dụng như biển treo menu, quầy trưng bày sản phẩm, khu vực gọi món và thanh toán,… cần được thiết kế, bố trí sao cho vừa với tầm nhìn của khách hàng, từ đó giúp họ có thể dễ dàng và thuận tiện hơn trong quá trình sử dụng dịch vụ của quán.
Trang bị đầy đủ thiết bị
Để có thể phục vụ khách hàng một cách tốt nhất, quầy pha chế cần được trang bị đầy đủ các thiết bị cần thiết cũng như được đầu tư nâng cấp, cải tiến. Việc chuẩn bị đầy đủ thiết bị và sắp xếp chúng một cách hợp lý sẽ giúp hỗ trợ nhân viên thuận tiện hơn trong việc pha chế và tạo ra những sản phẩm chất lượng phục vụ đến khách hàng.
